le farine sono disponibili in sacchetti da 1 kg - 2,5 kg - 5 kg
la pasta è disponibile in sacchetti da 500 gr
I cereali che coltiviamo derivano esclusivamente da varietà antiche, come il Senator Cappelli per la tipologia di grano duro, indicata per le produzioni di pasta e il Gentil Rosso per la tipologia di grano tenero, adattabile maggiormente alla panificazione.
Le farine che otteniamo sono integrali quindi conservano pienamente le loro caratteristiche di gustosità e digeribilità.
La nostra pasta, interamente realizzata con la varietà antica di grano duro "Senatore Cappelli", si differenzia nettamente dalle paste comuni, per digeribilità, gusto e valori nutrizionali.
I grani antichi e conseguentemente i suoi prodotti derivati, conservano pienamente le loro caratteristiche naturali e genetiche, non avendo subito interventi di selezione da parte dell'uomo.
