Questa che vi racconteremo, è la storia di un agricoltore e delle sue preziose piante. Tutto iniziò qualche anno fa, qui in Toscana, quando Antonio, il protagonista, ha iniziato a curare e custodire con amore e passione le figlie che la terra gli ha donato...
Non è una favola, ma la storia vera di chi da sempre lavora, nel pieno rispetto della natura, ottenendo prodotti gustosi e genuini come olio extra vergine di oliva, vino, farine ottenute da grani antichi, legumi, miele, frutta in prevalenza ciliegie.
I nostri Ulivi, derivano da Cultivar Toscani autoctoni come Leccino, Frantoio, Moraiolo, Leccio del Corno, Pendolino, Maurino.
Le concimazioni sono effettuate esclusivamente con prodotti organici biologici.
I cereali che coltiviamo derivano esclusivamente da varietà antiche, come il Senator Cappelli per la tipologia di grano duro, indicata per le produzioni di pasta e il Gentil Rosso per la tipologia di grano tenero, adattabile maggiormente alla panificazione.
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I Ceci appartengono alla categoria dei leguminosi, e sono una ricca fonte di proteine.
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Il nostro apiario disposto in testata al frutteto, garantisce l'impollinazione necessaria alle piante da frutto (ciliegi e albicocchi) e ci regala un Millefiori molto particolare.
VISITA LA PAGINAL'azienda Agricola Pietrasca, sorge a Suvereto, un piccolo paese di origine medievale sulle colline dell'Alta Maremma Toscana a 10 km dal litorale della Costa degli Etruschi.
